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【早安健康／堀江昭佳（漢方藥劑師）】夏天可解決手腳冰冷的問題  天氣逐漸轉熱之後，人們就比較不會有手腳冰冷的問題了，對吧？於是許多人就會有「嗯，那就別管它了吧」的想法。然而，只有到了夏天才有辦法改善手腳冰冷的問題。在冬天是做不到的。  中醫有著「冬病夏治」這樣的一句話。這句話的意思是，冬天的疾病要在夏天時治療。除了手腳冰冷之外，氣喘、支氣管炎、類風濕性關節炎也一樣。  冬病指的是天氣寒冷時會更加惡化的疾病。天氣寒冷時，如果出現四肢冰冷的情況，身體為了保護自己不要著涼，會耗費許多能量來溫暖自己。這麼一來，就沒辦法從根本上「治療」好手腳冰冷的情況，只能針對表面上的症狀進行治標療法。  換言之，這時候身體並沒有被治療的餘裕。這也表示，即使我們一邊說著「好冷、好冷」一邊努力保暖，仍沒有辦法改善手腳冰冷的情況。不管是穿兩層襪子、貼暖暖包、喝溫熱的茶……就算我們冬天時用盡全力要改善手腳冰冷的問題，這個問題卻不是靠溫暖身體就能解決的。  當然，手腳冰冷時想辦法溫暖身體是很重要的事，但這終歸只是治標不治本，所以光是溫暖身體是不夠的。若想終止手腳冰冷的症狀，就要在夏天行動。  手腳冰冷的根本原因就在於血流量不足。血液有著運送熱能的功能。要是血流量不足，就沒辦法把熱能傳送到全身，到了冬天時就會手腳冰冷。  請在夏天時解決血流量不足的問題。為此，必須多吃一些能補血的食物。其中，我最推薦的是參雞湯。  要溫暖身體，不是該在冬天進補嗎？原來，在夏天最熱的三伏，吃對的食補，特別有助身體滋養強壯！請看下一頁食材推薦  一般人可能會覺得，如果要溫暖身體，應該在冬天吃進補的食物。不過在韓國，會把夏天最熱的時期稱做三伏，並有在這段期間內吃參雞湯的習慣。就營養價值而言，參雞湯也可稱得上藥膳，夏天時吃參雞湯有助於身體的滋養強壯。  參雞湯會用到雞肉、人參、栗子、糯米、紅棗等，可以增強腸胃的力量，有補血的效果，對於血流量不足的人來說，可以有效改善手腳冰冷的問題。特別是含有豐富鐵質及蛋白質的雞肉，有很好的補血效果，又相當容易取得，是個非常值得推薦的食材。  一般家庭要準備參雞湯可能不太方便，若是如此，也可以改用帶骨的雞肉來熬煮雞湯。用骨頭熬煮出來的湯有很好的補血效果。  雞肉做為補血的食材，適合一年四季積極食用。想要增加血量或治療手腳冰冷的人，更應該在夏天時好好利用雞肉熬煮的高湯。  另一方面，夏天時，控制循環的「心」會變得比較弱。要是心臟循環系統變弱，無法善加運用夏天難得的能量，會很可惜。  夏天最該注意的是脫水症狀。要是血液失去水分，便容易出現腦梗塞或心肌梗塞等症狀。炎熱會讓心跳加速，造成心臟的負擔，容易造成心悸或心律不整等問題。在西洋醫學中，亦認為夏天是人體循環系統最弱的時期。  因此，自古以來，中醫就很注重如何保養負責散出體熱、補充水分的循環系統。  就食材而言，以小黃瓜、冬瓜、西瓜等葫蘆科植物為首的當季蔬菜、水果含有大量水分，相當推薦用來解暑降火。也可做為流失大量汗液後，礦物質的補充來源。  醋漬品或梅干等帶有酸味的食物可以解渴，也有改善盜汗的功效。  本文摘自《日本百年漢方藥局的排濕溫養》／堀江昭佳（漢方藥劑師）／世茂  …  延伸閱讀：更多健康相關新聞男童臉腫4年 醫看傻：拿出526顆牙他排出巨型腎結石 醫師也驚嘆台大醫教你：讓蛋白質100%被吸收吃藥配常溫水 但這種藥配「可樂」痛風冬天發作？ 夏天做這事易好發＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】